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Menú Universitario
¿Dónde comen los universitarios? Aquí le damos un vistazo a los lugares preferidos de los estudiantes en el barrio universitario, así como nuevas opciones más baratas y también saludables.
La universidad, al contrario del colegio, exige pasar mucho tiempo en ella y el horario de almuerzo es generalmente reducido, en la facultad de comunicación y letras consta de media hora. Hay que tomar en cuenta que muchos de los alumnos viven lejos de donde ésta se encuentra, por lo que tienen que buscar alternativas rápidas y convenientes para llenar el estómago.
Lo tradicional es traer comida de la casa en algún pote y calentarla en los microondas disponibles en el casino de la facultad, en donde también se pueden encontrar menús que van desde los $1300. Hay quienes no les gusta esperar y prefieren algo tanto rico como rápido y barato, estos estudiantes compran los famosos completos gigantes de $500, sopaipillas de $100 o arrollados primavera del mismo precio.
El nuevo furor alimentacio lo lideran los Hare Krishna, quienes ofrecen comida vegetariana y lacto-vegetariana a muy buenos precios y que cada día logran más popularidad. Su producto estrella son las fajitas de $800. A pesar de que esto representa un negocio, los Hare Krishna dicen que su labor se trata de esparcir un mesaje de alimentación saludable.
Distintas opciones, para distintos bolsillos. -
Una tienda de buenos deseos
Ocho Fortuna es una PYME creada por Mauricio Guerrero en el 2007, quien es diseñador industrial y quien confecciona algunos de los productos que ahí se venden.Ocho Fortuna consiste en una tienda que vende artículos con mensajes positivos, definiéndose como un almacén de buenos deseos.
Cuenta con dos sucursales dentro de Santiago, una en calle Mercedes y este año instalaron su segunda sucursal en el Drugstore de Providencia, demostrando así que no se ha visto negativamente afectada a los embates de la crisis económica. Cada una cuenta con dos vendedores.
Esta tienda es ideal en la búsqueda de regalos con mensajes significativos y positivos a buen costo. Los precios fluctúan entre los 5.000 pesos y 25.000.
La tienda ubicada en el Drugstore se encuentra abierta de lunes a sábado y de lunes a domingo en calle mercedes.
Sin duda una buena iniciativa que combina creatividad y positivismo a la hora de combatir los efectos de la crisis y la falta de oportunidades de empleo a las que hoy por hoy nos enfrentamos.Contacto: ochofortuna@gmail.com. Barrio Forestal: Merced 307. Fono: (56-2) 638 54 29 • Boulevard Drugstore: Providencia 2124
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Universitarios y la crisis económica
La vida del estudiante universitario ya es complicada, más aún, si la familia está lejos y debes adecuarte a un presupuesto que muchas veces te dura la mitad del mes. En cierta medida hacemos todo tipo de artilugios, desde caminar más de diez cuadras en diez minutos, con tal de ahorrar, quedarnos hasta tarde en la biblioteca, con tal de no fotocopiar ese libro de más de 600 hojas.
¿Las cosas pueden ser aún peor?, sí. La crisis económica nos dio una fuerte patada en la parte más sensible de nuestra vida universitaria: “el presupuesto”. Hace meses las portadas nos invaden con esa palabra tan en boga, en el noticiario hasta Amaro Gómez-Pablos se nota preocupado al anunciar noticias económicas. Sin lugar a dudas este fue el año de la gripe porcina y de la crisis, a pesar de tener orígenes distintos tienen cosas en común, ya que a todos les ha afectado de alguna manera.
Primero el arancel, la locomoción (lo cual hace que le rindamos aún más devoción a nuestro pase, algo así como el único bien útil en nuestros bolsillos), la comida, en el caso de muchos estudiantes que estudian lejos de su familia, los cuales deben mantener la despensa y el estómago lo menos vacío posible. Los pasajes interprovinciales, son otro tema importante, de partida las empresas los suben cuando les da la gana, en especial los fines de semana largos, más aún, en esta época la crisis suele ser una buena justificación para estas alzas que muchas veces se duplican e incluso triplican. El ocio y la diversión es otro tema sensible, ahora debes optar por lo más barato o juntar la mayor cantidad de amigos para que los costos sean menores, pero aún así es complicado. Te duele la cabeza de sólo pensar en pedir algún dinero adicional a tus padres, porque sabes que ha subido el arriendo, la luz, el gas y el agua, por eso estiras el dinero como un chicle.
La verdad no muchos saben el verdadero origen de la crisis, lo que sí sabemos es que nos ha afectado, mientras no suban el precio del aire estaremos tranquilos, después de todo ser estudiante universitario en tiempos de crisis es similar a ser un sobreviviente. -
Cocinando desarrollo
Si quisiéramos “cocinar” desarrollo, tendríamos que adicionar algunos ingredientes. Para conseguir el tan anhelado plato de fondo, tenemos que añadir una pizca de buena educación, cortándola en trocitos de manera que pueda ser bien digerida por cada uno de los ciudadanos comensales. Lo importante de aquella pizca de educación es que tiene que ser de buena calidad, debemos haber invertido antes en aquel ingrediente, de lo contrario podemos ocasionar que algún comensal se vea perjudicado tras ingerirlo.
En algunas ocasiones no se tiene precaución sobre la calidad de dicho ingrediente, no es bien elaborado, ni se tiene mayor pretensión por encontrarlo, en otras oportunidades, este ingrediente es distribuido sólo para ciertas personas, tal como un elemento exclusivo y que le da status al comensal, pero sólo algunos “ciudadanos comensales” están dispuestos a pagar el ingrediente por separado del resto.
Para obtener el plato “desarrollo”, debemos cocinarlo a fuego lento, mediante una cocción que puede tardar muchos años, el mérito es realizarlo en el menor tiempo posible, siempre vigilando que la educación no se desvanezca ni se evapore. Cuando no tenemos la preocupación que requiere este ingrediente querámoslo o no nuestro platillo de fondo, nunca podrá ser probado.
bon appetit!
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Educación hacia el Primer Mundo
La fuerte inversión educacional es lo que nos diferencia con las potencias mundiales. Si analizamos a países como Japón, no daremos cuenta de que su cosmovisión, incide directamente en la continuidad de los escolares en secundaria y luego en la universidad. Si bien, sólo es obligatoria la educación básica, los nipones junto con invertir grandes cantidades de dinero en mejoras educacionales, se preocupan de desarrollar valores, actitudes y carácter desde temprana edad, para que los alumnos no se vean sobrepasados por las altas exigencias del sistema educacional. Es por esto que los estudiantes son altamente competitivos y cada año escalan posiciones en los rankings mundiales de educación.
Países como Japón, apuestan por la educación, ya que aseguran que mientras más preparado sea un profesional, va a gastar más en el uso de tecnologías, por tanto se convertiría en un alza de consumo y por tanto de ingresos estatales. A su vez, mientras más se preparen los estudiantes, mejores puestos podrán conseguir, en donde consiguen grandes beneficios, a cambio de arduo trabajo. Es así como nacieron los denominados 7/11, ejecutivos que trabajan siete días a la semana, once horas diarias, aumentando la productividad en niveles exorbitantes.
En Chile en cambio, la inversión en la educación pública y la calidad de ésta es deplorable. Muchos de los Liceos Técnicos, que reciben ayudas estatales en cuanto a insumos tecnológicos, esperan años antes de lograr ver algunos de los beneficios prometidos. Además la calidad de los profesores y el estímulo casi nulo a la motivación juvenil, lleva a una gran deserción estudiantil, que en el último año presenta un aumento entre el 0,6% y el 1,7%. Muchos estudiantes, se transforman de este modo, en trabajadores infantiles y muchos otros en delincuentes, lo que provoca que el crecimiento económico se vea estancado y en los peores casos disminuido, frente a las altas tasas de violencia y delincuencia, junto con el aumento de población con estudios incompletos y que por tanto sólo pueden acceder a trabajos de baja remuneración.
En conclusión, para que el país pueda crecer económicamente, el estado debe darse cuenta que la inversión en educación, es lo que diferencias potencias de países tercermundistas como el nuestro. La educación elitista sólo sectoriza y termina por estigmatizar y dañar a la población de escasos recursos, ya que nunca logran niveles comparables a los alcanzados por entidades privadas. Es por esto que el progreso va de la mano de la educación, ya que de este modo se logra cada vez más personal calificado, permitiendo a la población alcanzar mejores puestos y salarios, aumentando su nivel de vida y por tanto de consumo e inversión, provocando un crecimiento económico a nivel nacional. Con la educación al final todos ganan.
sábado, 31 de octubre de 2009
Pau
